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TIGRAY - ÄTHIOPISCHES RESTAURANT
Frühstück
Vorspeisen
Lamm
Hähnchen
Rind
Vegan
Spezialitäten
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Frühstück
Fuul
mit Tomaten, Bohnen, Schafskäse, Rucola und Zwiebeln
7,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Feta (leicht scharf)
mit leicht scharfen Brotstücken, Tomatensauce und eingelegtem Joghurt
9,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Enkulalih Firfir
Rührei mit frischen Tomaten und verfeinerten Zwiebeln
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dulet
gekochte Lammkutteln mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und gemahlenem Chili
19,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Enkulalih B Sga
Rührei mit Fleisch, frischen Tomaten und Zwiebeln
16,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chechebssa
äthiopische Fladenbrot-Stückchen in würziger Kräuterbutter und eingelegtem Sauerrahm
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Quanta Firfir (scharf)
mit scharfem, getrocknetem Rindfleisch auf zerkleinertem Trocken-Imjera, verfeinert mit Berbere (scharfes Paprikagewürz)
21,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Kategna (scharf)
Injera serviert mit Tesmi (traditionell, afrikanischer Kräuterbutter) und Berbere (scharfem Paprikagewürz)
5,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Koronsho Shiro Fitfit
gemahlene Kichererbsen mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Jalapenos und getrocknetem Injera
7,70 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sambusa (4 Stück)
gefüllte Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Injera Mini Wraps (4 Stück)
mit einer Zutat nach Wahl
6,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Chicken Wings (4 Stück)
5,10 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lamm
Tsaeda Kilwa
mit in Zwiebeln gewürztes Lammfleisch und zart, gebratener Gemüsebutter
16,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zilzil Kilwa
gegrilltes Lammfleisch mit gewürzter Paprika, Zwiebeln und Tomaten
21,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Awaze Kilwa (scharf)
mit scharf in Zwiebeln gewürztes Lammfleisch, zarter Gewürzbutter und gebratener Awaze (Chilipaste)
16,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Keyih Kilwa
mit gewürzten Zwiebeln, Paprika, Kräuterbutter verfeinertes Lammfleisch und einem Schärfegrad nach Wahl
16,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchen
Dorho (mittelscharf)
Hähnchenunterkeulen in einer mittelscharfen Berbere-Zwiebelsauce verfeinert mit Kräuterbutter, Ingwer und einem hartgekochten Ei
16,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kilwa Dorho (mild)
mildes, angebratenes Hähnchenfleisch mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln
16,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rind
Kitfo
gewürztes Rinder-Hackfleisch mit Gewürzbutter und einer Fleischsorte nach Wahl
16,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gored Gored (scharf)
rohes Rindfleisch in geschnittenen Würfeln, mariniert in Gewürzbutter und Berbere (scharfem Paprikagewürz)
16,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tsada Kilwa
gebratenes Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und verfeinerter Gewürzbutter
16,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shiro Bezona
milde Sauce aus Kichererbsenmehl mit Rindfleisch und Zwiebeln
16,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zilzil Kilwa
gegrilltes Rindfleisch mit gewürzter Paprika, Zwiebeln und Tomaten
19,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gerolltes Zilzil (scharf)
mit gegrilltem Rindfleisch, gewürztem Paprikasalat, Zwiebeln und Tomaten, eingerollt in scharfem Injera
16,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kikil
mit Rindfleisch, Knoblauch, Ingwer, Curry, Zwiebeln, Tomaten und Injera
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vegan
Shiro
gemahlene Kichererbsen mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Jalapenos
15,40 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bamya
Okraschoten mit aufgekochten Zwiebeln in Curry
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alicha
mit gekochte Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und verfeinert mit Curry
12,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bebiaynetu Teller
• Timtimo• Alicha• Hamli (Spinat)
15,30 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bebiaynetu Special Teller (für 2 Personen)
• Timtimo• Alicha• Hamli (Spinat)
42,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Timtimo
rote Linsen in Tomatensauce mit Zwiebeln und Knoblauch
12,80 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spezialitäten
Frisch gebackene Injera
10,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zihla
rohes Rindfleisch
25,60 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Alkoholfreie Getränke
MEZZO MIX ORANGE 0,33 L GLAS MW 24x
Mezzo Mix Orange Glass 0,33L X24
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €)
COCA-COLA 0,33 L GLAS MW 24x
COCA-COLA 0,33 L GLAS MW
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €)
SPRITE 0,33 L GLAS MW 24x
Sprite Zitrone-Limette Glass 0,33L X24
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €)
COCA-COLA ZERO 0,33 L GLAS MW 24x
COCA-COLA Zero Sugar 0,33 L GLAS MW
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €)
Hassia Mineralwasser Sprudel 0,25l (MEHRWEG)
2,65 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,15 €/l, 0,25l
FANTA ORANGE 0,33 L GLAS MW 24x
Fanta Orange Glass 0,33L X24
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €)
Schweppes Tonic Water 0,2l (MEHRWEG)
2,65 €
inkl. Pfand (0,15 €), 12,65 €/l, 0,2l
Hassia Mineralwasser Still 0,25l (MEHRWEG)
2,65 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,15 €/l, 0,25l
Fuze Tea Schwarzer Tee Pfirsich 0,33l (MEHRWEG)
Eine außergewöhnliche Fusion aus dem Guten des Tees und fruchtiger Pfirsich-Note.
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l
Heil Apfelschorle 0,33l (MEHRWEG)
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l
Fuze Tea Schwarzer Tee Zitrone 0,33l (MEHRWEG)
Eine außergewöhnliche Fusion aus dem Guten des Tees und fruchtiger Zitronen-Note.
3,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l
Alkoholische Getränke
Benediktiner Hell 0,33l (MERHWEG)
4,58 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 13,72 €/l, 0,33l
Benediktiner Weißbier Dunkel 0,33l (MERHWEG)
4,58 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 13,72 €/l, 0,33l
Dju Dju Banana Beer 0,33l (MERHWEG)
4,58 €
4% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 13,72 €/l, 0,33l
Benediktiner Weißbier Naturtrüb 0,33l (MERHWEG)
4,58 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 13,72 €/l, 0,33l
Dju Dju Premium Palm Lager 0,33l (MERHWEG)
4,58 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 13,72 €/l, 0,33l
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